La pizza più grande del mondo
Si chiama Ottavia ed è gluten free

News e curiosità 29 mag 2018

Con i suoi 40 metri di giro vita e con un peso complessivo di 23.250 Kg Ottavia, chiamata così in omaggio alla moglie del primo imperatore romano Ottaviano Augusto, è stata realizzata a Roma, battendo così il precedente record registrato in Sud Africa. I pizzaioli hanno dovuto lavorare 48 ore di seguito per realizzarla, utilizzando per il solo condimento circa 4mila kg di pomodoro 4mila kg di mozzarella 190 kg di olio, 675 kg di margarina, 250 kg di sale marino, 100 kg di rucola, 125 kg di parmigiano reggiano e 25 kg di Aceto Balsamico Dop.
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